صحة

الاطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة اسطر مع الصور بالتفصيل

الاطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة اسطر مع الصور بالتفصيل، الأطعمة الطازجة هي الأطعمة الغير معالجة ولا تحتوي على أي إضافات كيميائية تحتوي على الكثير من المواد الغذائية، ومنذ فترة طويلة أصبحت الأطعمة المصنعة لها شعبية كبيرة بين الناس تحول النظام الغذائي الصحي الى وجبات سريعة، بالرغم من أنها سريعة ومريحة إلا أنها قد تضر بالصحة على المدى البعيد فـ تناول الخضار والفواكه الطازجة تقي الإنسان من أمراض القلب والسكتة الدماغية لأنها تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة، ومن خلال موقع الخليج نت سنتعرف على فوائد الأطعمة الطازجة وأهم النصائح عن تناولها.

الاطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة اسطر مع الصور بالتفصيل

تحتوي الأطعمة الطازجة على العديد من الفوائد التي تساعد الإنسان في الوقاية من الأمراض وتساهم في عدم الإصابة بالأمراض خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض القلب أو الذين يعانون من أي اضطرابات صحية مزمنة ومن أهم الفوائد الأساسية للأطعمة الطازجة و هي كالتالي:

  • تعزيز صحة القلب:
    أكدت العديد من الدراسات العلمية على أن المحافظة على إتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الأطعمة الطازجة مع عدم وضعها في الميكروويف أو تناول الأطعمة المصنعة، يساهم في خفض نسبة الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين بنسبة 80% ومن هذه الأطعمة الخضار والفواكه، منتجات الألبان قليلة الدسم، والأسماك الحبوب الكاملة وغيرها الكثير.
  • خفض نسبة الإصابة بمرض السرطان:
    يعتبر تناول الأطعمة الطازجة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تساعد في خفض خطر تحول الخلايا السليمة إلى سرطانية ومتوفر العديد من المواد الكيميائية التي توجد في الفواكه والخضراوات والمكسرات والحبوب، التي تحتوي على مضادات للأكسدة لأن يوجد فيها مجموعة من العناصر مثل البيتا كاروتين والليكوبين والعديد من الفيتامينات ومن الأمثلة على هذا الأطعمة الجزر، والقرع، والتوت العليق، والعنب البري.
  • تعمل على تحسين المزاج:
    يوجد الكثير من الدلالات التي تؤكد وجود رابط وثيق بين النظام الغذائي والحالة المزاجية للإنسان، وأكدت الدراسات أن تناول الأطعمة الطازجة مثل الخضروات والفواكه فهي تحتوي على نسبة قليلة من السكريات، لذلك لا ترتفع نسبة السكر في الدم وهذا يساهم في عدم تعرض الإنسان التغيرات المزاجية والاكتئاب.
  • تحسين قوة الذاكرة:
    أجريت دراسات في عام 2015م وأكدت أن تناول الأطعمة الطبيعية والطازجة يقلل خطر الإصابة بالخرف وضعف الذاكرة خاصة تلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الاوميغا 3، ومنها أسماك السلمون والتونة والأطعمة الغنية بالفيتامينات مثل التفاح والشاي الأخضر، و عنصر البوليفينول الموجود في ورق العنب وزيت الزيتون والرمان.
  • المحافظة على الوزن:
    فان الحفاظ على تناول الأطعمة الطازجة والصحية خاصة الخضار والفواكه والحبوب له دورًا أساسيًا في منع السمنة أو زيادة الوزن، لأن العديد منها يحتوي على سعرات حرارية قليلة لأنها تحتوي على الألياف الغذائية مما يعزز عمل الجهاز الهضمي و يشعر الإنسان بالشبع لفترة طويلة.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد الاناناس العامة، 7 فوائد لحياة صحية

إقرأ أيضا:ما هي اكبر عضلة في جسم الانسان

نصائح عند تناول الأطعمة الطازجة

الكثير من الأشخاص يجدون صعوبة في تناول الأطعمة الطازجة ولا يعرفون الطريقة الصحيحة التي من خلالها يمكن الاستفادة من ذلك الأطعمة لهذا السبب أطلق خبراء التغذية العديد من النصائح الهامة لتناول تلك الأطعمة سنعرض لكم تلك النصائح في هذه الفقرة.

  • الإستغناء عن المشروبات الغازية أو الكحولية و استبدالها بالماء أو الأعشاب الطبيعية والشاي الأخضر.
  • عدم تناول اللحوم بشكل يومي يسمح مرة واحدة في الأسبوع هذا كافي.
  • الحرص على احتواء كل وجبة 50% على الأقل من الأطعمة الطازجة.
  • يمكن تبديل حليب البقر كامل الدسم بحليب الخضار و الكفير.
  • التركيز على تناول الفاكهة كاملة بدل عصرها لأنه العصائر تحتوي على نسبة من السكر.
  • الإبتعاد عن تناول اللحوم المصنعة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الملح وهذا يسبب مرض السرطان.
  • الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات قليلة الدهون مثل الأسماك والمكسرات والبيض.
  • ويمكن متابعة الفيديوهات على الإنترنت لتعليم كيفية تحضير الأطعمة الطازجة في البيت.

شاهد أيضًا: فوائد زيت اللافندر للشعر وطرق استخدام زيت الخزامى لتكثيف وتطويل وتقوية الشعر

فوائد الأطعمة الطازجة

يوجد الكثير من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الأطعمة الصحية الطازجة خاصة اللحوم لأنها تحتوي على عناصر مهمة ومنها الزنك والحديد والاوميغا 3 وفيتامين ب12 وغيرها، سنتعرف عليها خلال هذه الفقرة تابع معنا.

إقرأ أيضا:هل البيض يرفع السكر
  • تعمل على تعزيز صحة العظام والأسنان.
  • تساهم بفقدان الوزن الزائد والتخلص من السمنة.
  • لها دور مهم في صحة القلب والأوعية الدموية.
  • تحتوي على اليود الذي يساهم في فرز هرمون الغدة الدرقية.
  • يساعد الحديد على نقل الأكسوجين من خلال الدم.
  • الزنك يعمل على تقوية جهاز المناعة ويحسن الصحة الإنجابية.
  • تحتوي على فيتامين ب 12 الذي يساهم في تقوية الجهاز العصبي في الجسم.
  • يساهم الأوميغا 3 الموجود في الأطعمة الطازجة على تحسين صحة القلب والدماغ.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد زبدة الفول السوداني العامة للجسم

إقرأ أيضا:فوائد الكركم وكيفية استعماله اهم 10 فوائد

والي هنا نكون قد وصلنا الى ختام هذا المقال التي تعرفنا فيه عن، الاطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة اسطر مع الصور بالتفصيل، و ذكرنا لكم أهم النصائح عند تناول الأطعمة الطازجة، و تعرفنا على الفوائد الكثيرة للأطعمة الطازجة.

السابق
كم عدد الساعات المطلوبه لتجديد بطاقة الهيئه السعودية للتخصصات الصحية
التالي
نبذة مختصرة عن صلاح الدين الأيوبي